とあるＯＦＦ会で、玄品 下関ふぐ 吉祥寺店でふぐをいただきました。
店頭の水槽で泳いでいたふぐ。
付け出しの、ふぐの皮の酢の物。
私は酒は飲まないもんで、人にあげちゃいましたが、ひれ酒。
ふぐ刺し。うまいですね〜
てっちりは、鍋が紙でした。びっくり。
鍋にはいるふぐのアラ。身がピクピクうごいてました。
さあ、いただきます！
お椀に取った状態。うまかったですよ〜
ふぐの白子。
〆の雑炊です。
ふぐのうまみが出ていて、これまた旨かったです。
